Para 16tartaletas pequeñas
-50 gramos de mantequilla sin sal
-1 huevo y 5 quesitos
-25 gramos de azúcar
-Tartaletas
-Azúcar glass para espolvorear
Preparación
Ablandamos la mantequilla y la ponemos a punto de pomada. Con un tenedor, aplastamos los quesitos y los añadimos a la mantequilla y lo ponemos la mezcla en un cacito a fuego lento.
Batimos el huevo y lo añadimos a la mezcla. Removemos con cuidado y no dejamos que llegue a ebullción.
Con la mezcla, rellenamos las tartaletas y horneamos con el grill durante 15 minutos.
Cuando estén frias, espolvóreamos con azúcar glass.
Bon profit!
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