100g de harina
1 huevo
50g de mantequilla
Medio sobre de levadura en polvo
75g de azúcar
1 pizquita de sal
Ingredientes para el rico relleno:
250g de queso Mascarpone
2 huevos
2 cucharadas de postre de harina
75g de azúcar
100ml de nata
Preparación:
Mezclamos todos los ingredientes para la preparación de la masa y lo hechamos en un molde previamente embadurnado de aceite o mantequilla para luego sacarlo más facilmente.
Mezclamos todos los ingredientes para la preparación del relleno y lo echamos encima de la masa (dentro del molde) .
Una vez todo añadido, lo metemos al horno, previamente calentado a 200º. Lo dejamos en el horno unos 45 min a una temperatura media de 220º
El bizcocho sobrepasa el relleno y está ¡riquísimoooo!
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