BIZCOCHO DE MANZANA A LA VAINILLA CON NUECES

Si un día no sabes que hacer para desayunar, puedes preparar este bizcocho súper nutritivo para sorprender a los tuyos...

Ingredientes:

4 huevos frescos

1 yogur natural

1/2 medida del yogur de aceite de oliva suave

2 medidas del yogur de azúcar

3 medidas del yogur de harina

1 sobre de levadura

5 cucharadas soperas de mermelada de manzana a la vainilla

Nueces

1 chorrito de licor

Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes en un bol y se extiende la masa en un molde (untado previamente con aceite) y se mete al horno precalentado a 180º durante unos 35 minutos. Una vez listo, espolvoreamos con azúcar glassé

Y el resultado...

Si podéis, hacedlo...pues sabe...

MMMMMM, QUÉ RICO!